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Last modified:01.12.2020

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Täglich lüften ein mal kurz die Kühlschranktür öffnen genügt. Sollte das Fleisch nach der Durchbrennzeit noch feucht sein, weitere ein bis zwei Tage an einem luftigen Ort bei ca.

Zugluft vermeiden. Sud vorbereiten. Für den Sud die Zwiebeln kurz anrösten und mit Wasser ablöschen. Alle weiteren Zutaten hinzufügen, Gewürze nach Wunsch abschmecken.

Nach dem Räuchern direkt in den Sud geben und dort für ca.

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3 Kommentare

Mazujas · 01.12.2020 um 10:43

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